第52章 过年回家(第2/2 页)

不是也屯了肉，他随意地打开了冷冻的门，出乎他预料的是，冷冻区只有下方的抽屉里是肉，是他经常吃的牛排和鸡胸肉。

上面一大盒一大盒的全部都是秋露给他包的饺子。

每个盒上都写了是什么馅的，还写了煮饺子的步骤。

猪肉韭菜馅

1.给锅中加五大碗清水（最多离锅边有个三厘米左右就行）。

2. 把水煮沸（煮水的时候把锅盖盖住）。

3. 下饺子。

4. 煮五到十分钟，看到饺子漂浮起来，可以先捞一个尝一下，如果没熟，就把生饺子扔到垃圾桶里，再煮两分钟。

5. 用漏勺把饺子捞出来（不要汤），盛到盘子里。

6. 蘸料：大蒜（我剥好了放在罐子里，罐子在冷藏室）用蒜罐捣成泥状加入清水（别用自来水，可以用矿泉水），再加入一些油泼辣椒（也在冷藏室），加入醋（最多一勺，家里的醋是陈醋），加入芝麻酱（也在冷藏室，我新烫的），加入耗油，鸡精（少量）。

繁锦数了一下，冷冻室里一共五个大盒，分别是猪肉韭菜馅，猪肉大葱馅，猪肉香菇馅，猪肉茴香馅，猪肉酸菜馅。

每一盒上都有煮法和蘸料的做法。

繁锦对着一冰箱食材，突然就眼睛红了。

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