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下班后开车去了法拉盛。张晓峰爱上法拉盛的氛围，不会英文也能住的很潇洒。泰勒还给他找了一间棋牌室，可以跟人打打牌消遣消遣。
白天泰勒带着张晓峰在皇后区转了转，买了些东西。老张同志亲切视察了皇后区普通超市和法拉盛华人超市，超市嘛，其实哪国都差不多，卖的肯定都是周边居民的必需品。
张文雅说今晚在泰勒家给他做金华火腿。
礼盒里有两袋各250克的真空包装金华火腿，两罐马口铁冬笋罐头，一包菌菇干。
菌菇干已经泡发好，剪掉根部。
开一罐冬笋罐头，里面只有一只胖乎乎的冬笋，捞出来，沥干，斜着切段。
金华火腿切厚片。
一块猪后腿肉，200克左右，洗净焯水，切厚片。
取一只炖锅，接冷水，放猪后腿肉、金华火腿片、菌菇，放少许料酒，花雕亦可，大火煮滚，放入冬笋，再煮上30分钟到40分钟，关火。
期间不需要放油放盐，金华火腿中的盐足够了。
如此炖成一锅鲜美又清爽的肉汤。
再用两勺火腿汤蒸了三颗娃娃菜菜心，娃娃菜吸收了火腿汤的肉香，也不用再放盐。
煮了米饭，用的法拉盛能买到的最好的东北五常大米。
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