第5章 找帮手开始卤肉(第2/2 页)
二狗带着三个,
跟他年纪差不多大的孩子过来,
陈勇告诉他们,
每种食材不同的清理方法,
还别说有人多就是力量大。
清理起来速度快了许多。
陈勇上一世随着企业越做越大,
各种应酬是难免的,
导致他对美食产生了一种执念,
对口味的要求越来越刁钻苛刻,
到后来干脆自己下厨做起饭菜来,
别说他还真有这方面的天赋,
顶级名厨的拿手菜,
在他手中都能得到完美复刻,
当预制菜风口来临的时候,
他已经在美食圈,
有很好的口碑和地位了。
于是乘风而起,
站在风口上直接就起飞了,
光这一项产业,
一年就给他带来上百亿的营业额,
利润自然也有大几十亿。
所以对各种美食他都得心应手。
把买来的香料按照肉量,
调整好黄金比例,
然后搭配着辅料和配料进行炒制。
香味一下就上来了,
钱二狗他们哈喇子都快流出来了,
他们在家从没闻到过这么香的味道,
等用大骨头熬制的卤汁沸腾之后,
一阵阵肉香再次飘荡开来,
每个人都开始吞咽起口水。
对于这种效果,
陈勇还是很满意的。
一个小时之后,
肉香更加浓郁,
楼道里的邻居,
也都深深的被这股香味所吸引,
真是没有想到,
陈勇做肉能做这么香。
每家再也不是之前陈勇烧猪毛时,
大门紧闭了。
都敞开了大门,
想配着陈勇家的肉香味多喝一碗粥。
当然每家也都盼望着,
陈勇能兑现自己的承诺,
给每家送一些熟食。
一般大火卤一个小时之后,
还需要小火再卤两至三个小时,
期间邻居们包括大人和孩子,
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