132、我要成为有钱人(第2/3 页)
么火爆,我们可以针对求职者搞优惠套餐,只要让他们觉得我们的快餐店实惠优惠的话,生意就不会差到哪里去。”
“搞优惠套餐的事儿,几乎所有的快餐店都在搞啊,几块钱有几荤几素,这套路都是大街货了。”陈刚有一种想要发疯的感觉。
“不是那种优惠套餐,我想跟你说的,是稳定客流量的套餐。这边来找工作的人,能够短时间找到工作的人其实不多,一般都是两个星期左右才会找到满意的工作,我们可以搞周卡形式的套餐,比如原来六元的盒饭,如果按周订中午和晚饭的话,就可以从原来的八十四块降到七十五块。这样,就会给我们拴住一大批顾客,而且办周卡的话,还可以让资金提前到手,顾客手里只拿着周卡就行了。要是他们在一周内找到了工作,吃饭不足七天,那我们就可以按照六块钱一顿的价格,把费用扣除,把剩下的钱找回给他们。”
“我明白了,你的意思就是天天在我这里吃,就可以优惠,要是吃不满的话,就要按原价付账,对不对这个方法行得通,如果客流量稳定,给你供应蔬菜和大米的客户也肯定会给你优惠政策。”姜丽在社会上的时间比较久,很快就明白了这个方案的真正用意。
“嗯,就是这个意思。”张义仁点头道。
“要是这样算下来的话,一顿饭我们要优惠七毛五,六块钱的快餐,我们要是按周卖,只能卖到五块二毛五,利润空间会不会太低了”
“我只是随口举个例子,因为优惠九块钱,就会让人感觉差不多是优惠了十块,让这些求职者感觉十分的实在,可能利润空间会小一些,但是做起来的话,人流量大,我们的店面租金和人员工资的成本就会降低,再从供应商那里谈下一部分价格的话,利润空间肯定是有的,而且还不少。你想想,一份快餐,最主要的是米饭和青菜,土豆南瓜这些,鸡蛋和肉类的菜品都会很少,一份盒饭不算店面租金和人员工资,成本应该超不过两块钱,我们至少还有三块二毛五的利润空间,你说赚不赚”
“一份盒饭就算赚两块,如果一天卖出去一千盒,那一天就是两千块,一个月下来也有五六万了。”陈刚粗略的计算了一下,立刻兴奋起来。
“你别把事情想那么好,智通附近人看着挺多,但是有那么多的店面进行分摊,我估计下来一天能卖出去两三百份算是很好的,要是想要卖到更高,就需要我们想其他办法。”张义仁毫不留情的打击道。
“我今天就给老板娘打个电话请假,明天专门去
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