141、这是要月入过万了？(第2/2 页)
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张义仁和陈刚都以为这种骨头汤真的跟店面自己宣传的一样，是牛奶加骨头直接熬出来的，等到张义仁工作了好几年之后，才知道很多事情根本就不是那么回事儿，现实生活中，广告跟实际有着很大的差距。
就比如这种牛奶加骨头汤，如果真的用牛奶去熬汤，想要达到那种程度的奶香味儿，基本上就要用纯牛奶了，纯牛奶一斤多少钱相信在城市里订购过牛奶的人都知道价格。要是一锅汤都用纯牛奶熬，下来的造价最少要一两百，而且还不一定能够达到那种香味儿。
所以，你在饭店里喝到的这种牛奶骨头汤，它里面的确也会加牛奶，但是只是很少一部分，更多的奶香味儿是用牛奶香精勾兑出来的。其实这也不算什么行业秘密，就如饮料里面的果汁含量不会高于百分之二十，其余的都是拿甜味剂增稠剂勾兑，你去饭店喝那种味道特别鲜
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