第61章 教授做猪肉菜(第2/2 页)
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“水烧开了,把这些猪肉都拿去顿了。”
他一说完,切肉的厨子就急切的把猪肉全都送进了锅里。猪肉在开水中沸腾了,这就是我们平时说的井肉,也就是去骚气。
猪肉干渐渐的变成了肥嘟嘟,油腻腻的肉块,锅中的开水中多出了白色的泡沫。一股骚腥味也飘散在空气中,锅周围的人都起身跑开了,受不了这个骚腥味儿。
“呸呸呸。”李云飞一连吐了几口口水,用手捏着鼻子也跑开了。弄得众人哈哈大笑起来,阳光照映在他的脸庞,甜甜的,暖暖的。
一阵微风拂过,额前的流海儿在眉中飘过,不失帅气和优雅。
大的一炷香的功夫,骚腥味小了些,他走了过来说道:“换水,再顿一会儿。”
说完,锅边的厨子立即行动,赶紧将这些猪肉和猪排骨都捞了起来。换了干净的凉水,继续顿猪肉,这次水开后骚腥味就小了太多。
“拿出来切成小块小块的。”李云飞见这时的猪肉骚腥味小了很多,便吩咐厨子捞出来切肉片。
两个厨子,争先恐后的切好了肉片,又把排骨也砍成了一些小段子。
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